簡単梅ジュース

今日は、2、3日で飲める梅ジュースの作り方をお知らせいたします
これは、ご近所のおばあさまに10年くらい前に教えていただいたものです

すぐに飲めて、楽しめるところがポイントです

1 青梅の場合は、少し置いておいて、黄色くなるまで、待ちます
2 これくらいの黄色になったら、いよいよ作ります
3 こんな風にクルクル皮を向くように、梅のエキスが出やすい様に、ナイフを入れます。
4 砂糖を入れます
砂糖の量は梅の80パーセントが、オススメですが、お好みで加減してください
5一晩置くと、こんなに汁が上がります
下に砂糖が溶け残っている時もあるので、そっとかき回し、とかしてください、
この時点で、終了でも良いですし、もう一晩、おいても大丈夫です。
6、ザルで濾して、出来上がり！